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エチオピア｜ビルハヌ ディド ナチュラル - nano-coffeeroaster【ドリップバッグ (14g入)】

¥500 税込

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エチオピアの南方、イルガチェフェ地域の一部であるゲデブのハロ ハルトゥミ村で、Birhanu Dido（ビルハヌ ディド）氏によって生産された豆。単一品種"74112"のG1規格です。

元々は近隣への出荷のみを行う農家に過ぎませんでしたが、2021年のCOE (Cup of Excellence)に出品したところ、コーヒー激戦区のイルガチェフェ地域でなんと19位に入賞しました。

今回は、エチオピア豆専門店 nano-coffeeroaster（@nanocoffeeroaster）さんによる焙煎です。

（以下nano-coffeeroaster公式HPより転載）
https://nanoroaster.handcrafted.jp/items/71190281

〇カッピングプロファイル
フローラル　ストロベリー　アプリコット　バランスボディ　
加エステーション：ゲデブ　ハロハルトゥミ
農園主：ビルハヌ ディド アワチョ
標高：2000-2150M
品種：74112 Gl
精製方法：ナチュラル
焙煎：ミディアムハイ

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